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Cuando se trata de viajes lujosos y privados, los jets privados se han convertido en sinónimo de confort, comodidad y servicio personalizado. Un aspecto de esta experiencia personalizada es la disponibilidad de menús 100% a medida a bordo de los jets privados. En este artículo, AEROAFFAIRES explora el mundo del catering de los jets privados y cómo permite a los pasajeros disfrutar de deliciosas creaciones culinarias adaptadas a sus preferencias.
La importancia de los menús personalizados a bordo de los jets privados.
Los viajes en jets privados ofrecen un nivel de exclusividad que va más allá de lo que se puede encontrar en los viajes comerciales. Uno de los aspectos más importantes de esta experiencia es la posibilidad de que los pasajeros personalicen totalmente su menú a bordo en función de sus gustos, dietas específicas, religiones y muchos otros criterios. Mientras que las aerolíneas comerciales ofrecen menús estandarizados, los jets privados ofrecen la libertad de crear menúsa medida , adaptados a los gustos y necesidades de cada pasajero. Esto permite a los viajeros disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama, incluso a grandes alturas.
Las ventajas de los menús personalizados en los jets privados.
- Flexibilidad : Una de las principales ventajas de los menús personalizados en los jets privados es la flexibilidad que ofrecen a los pasajeros. Tanto si tiene restricciones dietéticas específicas, preferencias culinarias particulares o simplemente quiere disfrutar de sus platos favoritos, los chefs a bordo de los jets privados están preparados para adaptarse a todas sus peticiones. Por ejemplo, uno de los fieles clientes de AEROAFFAIRES sigue una dieta ceto. Le proporcionamos comidas 100% ceto cuando viajó en jet privado.
- Calidad : Los menús personalizados de los jets privados suelen prepararse con ingredientes de alta calidad. Los chefs trabajan en estrecha colaboración con proveedores locales y productores de renombre para garantizar la frescura y calidad de los platos servidos a bordo.
- Creatividad : Los menús personalizados de los jets privados permiten a los chefs dar rienda suelta a su creatividad culinaria del mismo modo que cuando cocinan para un restaurante gourmet. Pueden crear platos tan únicos e innovadores como los de los restaurantes tradicionales. Este enfoque creativo ofrece a los pasajeros una experiencia gastronómica excepcional y hecha a medida.
- Servicio personalizado : Cuando viaja en jet privado, el servicio siempre está en primer plano. Los chefs a bordo de nuestros jets privados están formados para ofrecer un servicio personalizado y atento a cada pasajero. Están ahí para satisfacer sus necesidades y garantizarle una experiencia culinaria inolvidable.
¿Cómo funcionan los menús personalizados de los jets privados?
Basándose en las preferencias y peticiones específicas de cada pasajero, los chefs crean menús personalizados para jets privados, también conocidos como «catering». Antes del vuelo, se suele invitar a los pasajeros a..:
- especificar verbalmente sus preferencias culinarias
- rellenar un cuestionario detallado sobre sus preferencias alimentarias, alergias, restricciones dietéticas y platos favoritos.
A partir de esta información, los chefs trabajan en estrecha colaboración con sus equipos para crear menús a medida que satisfagan las expectativas de cada pasajero.
Los chefs también pueden tener en cuenta las preferencias regionales, las estaciones y los ingredientes locales para ofrecer una experiencia culinaria única.
Los menús pueden incluir una variedad :
- platos principales
- entremeses
- postres,
- platos principales
- guarniciones.
Los pasajeros también pueden elegir entre una selección de vinos, champanes y bebidas para acompañar su comida.
¿Con quién trabaja AEROAFFAIRES para garantizar un catering de calidad a bordo de los jets privados?
Para este tipo de servicio, AEROAFFAIRES trabaja con las compañías aéreas. En segundo lugar, en los aeropuertos a los que volamos regularmente, el equipo de AEROAFFAIRES trabaja con empresas de catering especializadas en catering aeronáutico. Si el vuelo saledel aeropuerto de Le Bourget , recurrimos a la experiencia de un catering especializado. Conocen las limitaciones del cielo y las exigencias de nuestros clientes.
¿Están incluidos en el precio del vuelo los menús a medida o gastronómicos a bordo de los jets privados?
El catering a bordo depende de la gama de aviones reservados. Por lo general, en cada vuelo se ponen a disposición de los pasajeros pequeños tentempiés (patatas fritas, cacahuetes, barritas de cereales, etc.).
En los aviones más grandes (Challenger, Falcon, Gulfstream, etc.), la tripulación ofrece comidas continentales o desayunos según la hora del vuelo.
Además, es posible ofrecer una comida personalizada. Esta opción está disponible previa petición, por lo que no hay precios fijos. Depende de cada solicitud y destino.
Cómo se forma a los chefs a bordo de los jets privados?
Por lo general, los chefs son formados por profesionales experimentados del sector de la restauración. A menudo han trabajado en restaurantes con estrellas Michelin y tienen experiencia en la creación de platos de alta gama. Algunos chefs también pueden haber recibido formación específica para adaptarse a las limitaciones del catering a bordo.
¿Puedo pedir platos específicos que no estén en el menú?
Por supuesto, los chefs a bordo de los jets privados están dispuestos a responder a las peticiones específicas de los pasajeros. Si prefiere un plato que no figura en el menú, indíquelo al reservar el vuelo. El chef podrá adaptar su menú. Por ejemplo, si está embarazada y necesita comidas especiales, informe a nuestro equipo sobre aperitivos y comidas especiales.
Cuando se trata del catering de un jet privado, todo es posible. A menudo recibimos peticiones especiales, como una botella de champán de una casa determinada. Por favor, infórmenos con antelación (48-72 horas) para que podamos responder a sus peticiones.
¿Cómo servimos las comidas a bordo de los jets privados?
Las comidas a bordo de los jets privados pueden servirse de diferentes maneras, dependiendo de la compañía aérea y del tipo de servicio. Algunos jets privados ofrecen servicio de mesa completo, en el que los platos se sirven en vajilla de calidad con cubiertos de plata. Otros pueden ofrecer una bandeja de comida o servicio de bufé, lo que da a los pasajeros una mayor flexibilidad.
Sus menús de a bordo personalizados con AEROAFFAIRES :
Los menús personalizados en aviones privados aportan lujo y exclusividad a su viaje. AEROAFFAIRES crea un entorno donde los placeres culinarios, el confort y la comodidad se unen en armonía. Sabrosos platos adaptados a cada pasajero: gastronomía, especialidades locales o preferencias personales. Disfrute de una experiencia culinaria a medida en las alturas. ¿Busca un menú especial en su vuelo en jet privado? Nuestros expertos a bordo están a su servicio 24 horas al día, 7 días a la semana, en el + 33 (0) 1 44 09 91 82 o por correo electrónico: charter@aeroaffaires.com.
